抗菌、抗炎作用 プロポリス
プロポリスとは、ミツバチがユーカリなど樹木の新芽や樹皮から集めた樹液や樹脂、花から集めた花粉、それにミツバチ自身が分泌する唾液や蜜蝋を混ぜ合わせたニカワ状の物質です。
プロポリスは蜂にとっては食べ物ではありません。プロポリスの用途は、巣の補強です。巣の隙間や入り口に塗りつけ、雨水の浸入や外敵の侵入を防ぎます。また巣の内部を清潔に保つために使います。プロポリスを塗ることで細菌の外部からの侵入や内部での増殖を防ぐのです。
また侵入してきた外敵を攻撃した後、その死骸が運び出せない大きさの場合は、プロポリスで包んでしまいます。そうすると死骸が腐敗することもなく、巣の内部を清潔な状態で維持できるのです
プロポリスの効能
プロポリスには、フラボノイドやアミノ酸、ミネラルなどの天然成分が多種多様に含まれています。
プロポリスの成分に抗癌物質が発見された報告が一般世間の脚光を浴び、また厚生労働省が食品添加物として認定して以来、次第に普及している現状にあります。しかし、医学的意義については未だ充分に確立されておりません。
強力な抗菌作用、免疫力のアップ 乳清タンパク
プロテインには動物性のものと植物性のものがあります。動物性プロテインは肉や卵などに含まれていますが、これらの代表格とも言えるのが乳清タンパクです。乳清プロテイン、ホエイプロテインとも呼ばれています。乳清タンパクとは、牛乳からチーズを作り出す時にできるタンパク質です。
主な成分はラクトクロブリン、ラクトアルブミン、ラクトフェリンで、必須アミノ酸９種類をすべて含んでおり、低脂肪で非常に吸収率が良いのが特徴です。
牛乳を原料にタンパク質だけを取り出したものが健康食品などに用いられています。主に免疫力の強化や筋肉増強などの効用があるとされています。
乳清タンパクは免疫機能の強化にすぐれ、サルモネラ菌などからの感染に強い抵抗力を持つことが知られています。また、細胞に存在するグルタチオンという抗酸化物質を増加させる作用もあります。
さらに乳清タンパクに含まれるラクトフェリンが腸内の悪玉菌を減らすので、大腸ガンを予防する効果も期待されています。
殺菌、抗菌、消臭効果を発揮 カテキン
カテキンとはお茶の“渋み”の成分で、一般にタンニンとも総称されるポリフェノールの一種です。
緑茶にはカテキン、テアニン、カフェイン、サポニン、アルギニンなど豊富な成分が含まれています。なかでも、カテキンは緑茶の中に最も多く含まれており、お茶にしか含まれていない成分です。
カテキンの効能
緑茶は、漢方の分野では５０００年もの昔から「薬」の一つとして用いられてきたものです。日本でも近年にいたるまでは薬用飲料として飲み継がれてきました。
緑茶に含まれるカテキンにはガンの発生を抑える作用があることが証明されています。また老化の原因である過酸化脂質の生成を抑制したり、高血圧、高コレステロールの改善、抗菌、抗ウイルス作用、動脈硬化や心臓病の予防など数多くの効能があります。